Un calendrier de lâavent avec⦠des saucissons !
Avis aux amateurs de charcuterie : la Ferme de Collonge, basée à Francheleins dans lâAin, renouvelle l'opération.
Saucissons aux herbes, au pimentâ¦
Après le succès de lâan passé, la ferme a décidé de doubler sa production de calendrier : 1.000 exemplaires sont mis en vente cette année.
à l'intérieur, des produits 100 % locaux et "fait maison" comme l'explique Maxime Guinet, lâun des quatre associés de la ferme qui élève des porcs, des volailles, des cerfs et des génisses :
[q]"Le calendrier est composé de 24 saucissons à ouvrir sur tout le mois de décembre, jusqu'au réveillon. Les 12 goûts sont les mêmes que ceux de l'année dernière, on n'a pas changé la recette. Il y a des saucissons aux herbes, au piment d'Espelette ou encore façon Beaujolaise."[/q]
Et en cas de nouveau succès cette année, la Ferme de Collonge compte bien continuer en 2025, avec des nouveautés. "On pense notamment à changer le design ou ajouter de nouveaux goûts pour les saucissons", dévoile Maxime Guinet.
Les calendriers sont disponibles dans les différents points de vente, notamment sur les marchés de Bourg-en-Bresse, de Neuville sur Saône, de Châtillon-sur-Chalaronne, de Mâcon ou encore de Trévoux.
Le calendrier de l'Avent "mini saucissons" est aussi disponible sur  le site de la Ferme de Collonge. |
